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俄勒冈州的原始森林里，罗宾的木屋烟囱正往外冒松针味的炊烟 —— 他刚用松露猪 “佩奇” 拱出的黑松露，煎了份能让米其林三星主厨跪唱《征服》的煎蛋。这头猪可不是普通家畜，它的鼻子比扫雷探测器还灵，能在三米深的冻土下精准定位百年松露，是罗宾退休后唯一的家人兼经济来源。更绝的是，佩奇还会用猪叫哼出《欢乐颂》的调子，每当找到极品松露，就会对着月亮高歌，方圆十里的松鼠都得来伴舞。
直到三个蒙面人骑着雪地摩托闯进来，用麻醉枪放倒罗宾，抢走佩奇消失在暴风雪里。当老猎人气喘吁吁爬起来时，木屋墙上那张 “前波特兰顶级餐厅主厨” 的剪报被震落在地，照片里的他西装革履，正给总统上菜，而现在他只想把抢猪贼的肠子绑在松树上喂乌鸦。他从床底拖出尘封的工具箱，里面除了猎枪和匕首，还有一本泛黄的《松露猎人圣经》，扉页上用猪血写着 “敢动我猪者，死”。
罗宾的复仇之路比威士忌还烈。他揣着仅剩的半块松露走进城市，第一站就踹开 “地下食材黑市” 的铁门。这个藏在屠宰场地下室的交易市场里，纹身壮汉用鱼子酱当筹码赌俄罗斯轮盘，穿旗袍的女老板用松露给斗牛犬做 SPA，还有个戴礼帽的老头正用松露切片喂毒蜘蛛。罗宾一巴掌拍碎赌桌：“我的猪能拱出 1945 年的战时松露，你们这群废物用它换可卡因？” 说着抓起一把松露粉撒向人群，瞬间引发一场因争夺松露而爆发的混战，他则趁乱揪出一个小喽啰，用松露油滴在对方眼皮上，逼问佩奇的下落。
追猪小队的装备比特种部队还离谱。罗宾带着阿米尔闯进德韦恩的 “松露培育基地”，那里的猪全戴着 VR 眼镜看森林影像，被圈养在无菌玻璃房里，吃的是用松露碎屑做的特制饲料。佩奇正被绑在手术台上，科学家准备抽它的脑脊液研究嗅觉基因，旁边还放着一台 “松露基因提取仪”，据说能把佩奇的能力复制到其他猪身上。老猎人突然掀翻手术台，甩出藏在靴子里的厨刀 —— 那刀当年切开过帝王蟹，现在要切开资本家的虚伪，刀光闪过，竟把手术台劈成了两半，吓得科学家们抱头鼠窜。
当佩奇终于回到森林，罗宾却在雪地里咳出鲜血 —— 原来他早就肺癌晚期，寻猪是他最后的执念。阿米尔抱着他哭，佩奇用鼻子蹭他的手，远处的城市亮起灯火，有人正咬下一口加了劣质松露粉的汉堡。老猎人最后说：“记住，最好的松露永远长在不想被找到的地方，就像人心。” 说完从怀里掏出一颗用松露雕刻的小猪，塞到佩奇嘴里。
