《尚食》民以食为天!
2025-08-26 09:48:22
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初看时颇为纳罕,此剧不像《延禧攻略》和《传家》释出的小说一样收尾呼应,但近期所见中,无论是封城断供的内忧,还是全球范围可以预见的近在眼前的粮食危机,种种世态炎凉却让我想起了剧中出现的最后一种食品“守山粮”——一种与美味无关,但却反映了我国勤俭节约的传统智慧,也折射出孟尚宫身居高位仍未雨绸缪不止如同短视的胡善围等人一般只顾筹谋个人前途的格局,更解答了开头王遥清向三个初入尚食局的女孩提出的问题“何为饮馔之道”,照应了全剧的开篇。如此看来,实际上三姝都没有回答错误,但也都没有完全回答正确:真正的饮馔之道,是苏月华所求的在物产丰足时力求用美味满足食客,是殷紫萍所期的在物产稀缺时一样可以尽可能在果腹的前提下追求口感,也是姚子衿(请允许我借用一些漫画里提及的上下文)所愿的不独侍一人而供养尽可能多的需要之人;而这一切的根本目的,总而言之正是确保吃五谷杂粮的无论何时何地,不因食所困,不为餐而苦,如是而已。这样想来,最终方含英当上尚食算是非常巧妙的点题了,毕竟这一群厨房里的女人当中,只有她始终守拙抱朴,只为“食”之本而守着那堵墙和自己的使命,不求金山银山,只守命脉粮山。


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